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「ズワイガニ」のオスは、松葉ガニや越前ガニとも呼ばれています。
そして、「ズワイガニ」のメスは、香箱ガニ、セイコガニなんて言われているの知ってます?

 

 

 

上品な味が特長で、北海道でも、ひそかに人気のあるカニ。
ズワイガニの足だけで売ってるものや、ポーションタイプ(殻が向いてあって、手で持てるもの)なんかは、
すぐに食べられるから、殻をむくのが面倒!なんて人にもいいですね。
手抜き料理で、しかもそう見えない料理を!
なんて時にはぴったりかも知れませんww

 

そんなズワイガニの食べ方ですが、

  • 茹でてあるものは、そのまま食べる(かにみそと一緒に食べても美味しい)
  • ズワイガニの味噌汁
  • ズワイガニ寿司
  • カニ鍋
  • 焼きガニ
  • 天ぷら
  • バター焼き
  • かにステーキ
  • かにめし
  • かにチャーハン
  • そして、ポーションタイプのズワイガニなら、そのままかにしゃぶも楽々です。

 

なぜか庶民の味のチャーハンだって、かにが入るだけで
高級中華料理のようなイメージに変身!
かにって、偉大です。

 

>>>かに通販店については、こちらの記事に
>>>かに通販店の口コミはこちらこちらの記事で紹介してます